Nebbiolo dankt zijn naam aan de late oogst periode, toen de heuvels vaak gehuld waren in de eerste herfst mist (het Italiaans woord voor het voor mist wezen is nebbia). Deze wijn heeft een robijnrode kleur met oranje tinten en een fluweelzachte smaak met een volle, rijke en doordringende geur. Uitzonderlijke met pasta, risotto en soep, wild, rood vlees en kaas. Best geserveerd in een glazen ballon bij een temperatuur van 18° C Meer Informatie
Alleen de allerbeste druiven die groeien op zonnige oude Italiaanse heuvelachtige wijngaarden in Piemonte zijn geselecteerd voor deze wijn, die wordt gevinifieerd volgens de oudste agrarische tradities. De wijn wordt gemaakt in beperkte hoeveelheden en minstens een jaar gerijpt in vaten voordat ze gebotteld wordt voor een veeleisende klantenkring.
Kruidige smaak met veel fruit.
De wijn combineert goed met pastagerechten, gebraden vlees en wild.
Geserveerd in ballonglazen en bij een temperatuur van 18° C komt deze wijn het best tot zijn recht.
Meer Informatie
Stevige en sappig wijn, welke vrij strak is, met wat bitters, lekker vlezig, fraaie wijn, met de kracht van zwarte kersen. Hij is aanwezige maar heeft mooie zachte tannines Meer Informatie
