0 item(s)€ 0,00

Meer Views

Ksar Bahia Rose Reserve

Snel Overzicht

Stevig en tegelijk gemakkelijk, sappig en fris, een aromatische en krachtige smaak, licht zoetje, met wat lekkere bitters in de finale.

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 7,95
OF

Details

Ksar Bahia Rose Reserve

De Smaak: stevig en tegelijk gemakkelijk, sappig en fris, een aromatische en krachtige smaak, licht zoetje, met wat lekkere bitters in de finale.

De Geur: open geur, aangename kruidigheid, kersen en aardbeien,mooi breed.

Heerlijk bij: salades en lichtgekruide vleesgerechten Maar ook als aperitief niet te versmaden.

Bijzonderheden

De druif van keuze voor een mooie rosé is hier de cabernet-sauvignon. Door zijn krachtige smaak en natuurlijke zuurgraad levert hij een rosé op met karakter en frisheid tegelijk. De druiven ondergaan een gisting op een gecontroleerde, lage temperatuur, tussen de 16 en 18 graden. Dat levert een krachtige en intense rosé op, met veel karakter en goed fruit. Hij blijft smaakvol en mooi droog en stevig tot in de finale, zodat hij perfect met veel gerechten te combineren valt. Serveertip: Lekker als aperitief, maar ook prima bij salades en lichtgekruide vleesgerechten. Les Celliers de Meknes zijn het succesvolle geesteskind van Brahim Zniber, de oprichter van Les Celliers de Meknès. Zniber is wijnproducent sinds 1956 en zette in 1964 de Les Celliers de Meknes op. Sindsdien heeft dit bedrijf zich ontwikkeld tot dé leidende producent van Marokko, waar moderne en kwalitatief hoogstaande wijnen worden gemaakt. In de afgelopen decennia is het uitgegroeid tot een volledig bij de tijds bedrijf, dat wijn maakt van in totaal 2000 hectare die het onder controle heeft. Het wordt geleid door een team van professionals, die weten waar ze mee bezig zijn en die hart hebben voor de wijn en het terroir waar ze gemaakt worden. Ook bij de komst naar Marokko van nieuwe druiven als cabernet-sauvignon, merlot, chardonnay en syrah, en de introductie van eiken vaten om de wijnen op te laten rijpen, zijn de wijnmakers altijd blijven zoeken naar een eigen karakter voor de wijnen, om met trots de typische kleuren van Marokko en zijn lange wijntraditie uit te kunnen dragen. Daarnaast heeft het bedrijf zich sinds 2004 gericht op het ontwikkelen van een eigen château, met aparte wijngaarden en wijnen van topkwaliteit, het château de Roslane. Dit is een bijzonder project, in de traditie van de Franse wijnchâteaux, maar dan een slagje groter. Met een prachtig wijngaardbezit van 700 hectare, mooie tuinen en een traditionele Marokkaanse uitstraling, met schitterende ontvangstkamers. In de kelder vinden we het modernste roestvrij staal, met een totale capaciteit van 70.000 hectoliter. De ondergrondse kelder heeft een constante temperatuur en luchtvochtigheid en bevat 3000 vaten en een voorraad van 3 miljoen flessen. De wijngaarden van Château Roslane liggen in de appellation Coteaux de l'Atlas en genieten de status Premier Cru. Een mooie erkenning van de inspanningen van de Celliers de Meknes voor de Marokkaanse wijn, die zo de internationale uitstraling weet te krijgen, die ze verdient. Minimale afname 6 flessen.

Aanvullende Informatie

Druivenras Cabernet Sauvignon
Jaar 2013
Inhoud 75 cl

Productlabels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.